“这一块呢，是羊里脊，里脊肉大家是知道的，就是脊骨后侧的这小长条肉，纤维、细长、软嫩，口感鲜美，非常适合爆炒、红烧，涮肉或者煎着吃也是可以的。”
“至于这一条脊骨外侧的肉，是羊外脊，人们也习惯叫这个是扁担肉，扁担肉和其他肉相比，更加多汁一些，出肉少，绝对的上乘部位，烧烤啊，爆炒啊，炖煮啊，做肉馅啊，什么都可以。”
黄瓜条、羊腩、羊前腱、羊前腿、羊后腱、羊后腿、羊肋排、蝴蝶排........一个个部位快速被安歌给分解了下来。
就那么丢在一边。
介绍也几乎没有停下来。
听的直播间的观众们是一愣一愣的。
“没想到羊肉居然还分为这么多部位啊！”
“这波真的是有用的知识！”
“果然，会吃的人也得学，每一个部位都有区别。”
“不愧是掌握了超级�
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