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第87

郁真拿了几枚生鸡蛋。

“这是无菌蛋,是可以直接吃的,也可以做成半熟的溏心蛋。不过,不是所有的鸡蛋都能做成溏心蛋,或者直接吃哦!”

【所以……主播是要准备烤鸡蛋吃吗?】

“不是。”郁真道,“我要用这枚鸡蛋……做一份调味蘸料。”

生鸡蛋做蘸料?怎么做?

观众们还是第一次见到主播使用生鸡蛋做蘸料。

郁真将甜味酱油在碗中倒了些许,然后她将一枚生鸡蛋直接打入碗中。

她用筷子将生鸡蛋打散。

原本清亮的酱油,随着生鸡蛋的加入,变得粘稠。

“将烤好的牛肉直接放入蘸料中。鸡蛋液可以让牛肉变得更加的软嫩顺滑。”

“有时候吃火锅,也可以用生鸡蛋当做肉类蘸料。”

郁真说着,将烤好的牛舌放在了生鸡蛋和酱油调和的蘸料中。

【直接吃生鸡蛋

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